Ángel Boligán Corbo

"El Caricaturista"
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Memorias del Caricaturista

No me canso de reír al recordar a Ángel cuestionando la nacionalidad de una gallina cuando la mesera  de un restaurante peruano en Boston, le ofreció un “caldo de gallina peruana”.  La curiosidad de nuestro cartonista era tanta que no paraba de insistir en ver el pasaporte o algún tipo de identificación de la susodicha gallina para saber que realmente se iba a dar el gusto de saborear a una gallina peruana en el mismo centro de Boston.  Al parecer, la insistencia de Ángel al cuestionar la identidad de la gallina se debía a que ni en su natal Cuba y mucho menos en su país de residencia,  México  le habían hecho tremenda publicidad a un plato de sopa.  Mientras él hacia su trabajo de investigación y la mesera hacia hasta lo imposible para salir de tremendo apuro, yo me preguntaba si los peruanos en Boston eran tan ingeniosos hasta el punto e ingresar gallinas peruanas a los Estados Unidos para demostrar que no hay como un caldo de gallina hecho con gallinas peruanas. 

Rumi Ryman